Bakso Eddy Probolinggo
Warung Bakso di Probolinggo ini, sungguh warung bakso ini menyajikan bakso yang lumayan lezat, terlebih bila anda sedang dalam perjalanan melintas Kota Probolinggo. Kepala jadi penyar, malah kelelahan perjalanan dan capek-2 bisa hilang .....
Satu mangkuk bakso campur berisi : Pentol Goreng, Pentol isi Telur Puyuh, Tahu Goreng isi pentol, Pentol Halus isi rempelo hati, dan Pentol Kotak. Satu Mangoknya harganya Rp.6.000,- (Enam Ribu Rupiah), dijamin lezat dan puas.
Singkat cerita, Mas Eddy saat bujangan bekerja sebagai pelayan dari Bakso Pak Wi di Jl.Gatot Subroto Probolinggo. Kemudian dia behenti bekerja, kemudian ikut kerja di Hotel Tampiarto Probolinggo sebagai tukang setor uang di bank. Ngikut kerja hotel di Pak Maharyanto dirasakannya karirnya kurang bagus, maka ia mencoba buka usaha jual bakso dengan menyewa tempat kecil di Jalan Soekarno Hatta (depan Pabrik Eratex) Probolinggo. Dia kombinasikan ilmu perbaksoan yang dia dapat dari Pak WI, ditambah hasil eksperimennya. Sehingga mulailah namanya menjulang disana, dengan nama Bakso Eratex. Kurang jelas apa karena diprotes oleh manajemen pabrik atau bagaimana, papan nama yang berada di warung kecilnya yang semula bernama : BAKSO ERATEX, dia rubah menjadi BAKSO DEPAN ERATEX.
Alhasilm, lambat laun setelah omzetnya meningkat dan mampu beli sebidang tanah di sebelahnya yang kemudian dia bangun, maka dia mengganti nama warung baksonya dengan nama BAKSO EDDY depan Eratex. Itulah dia history singkat tentang karir "BAKSO EDDY"
Jangan lupa kalau melintas di tengah Kota Probolinggo coba sesekali mampir disana, banyak sekali artis artis ibukota yang sengaja mampir untuk merasakan kelezatannya. Saya gak hapal, hanya saja sebagaimana warung-2 lain yang sudah terkenal maka ada beberapa foto yang dipajang sebagai bukti bahwa baksonya telah dikonsumsi oleh artis je..... Bahkan di salah satu meja, ada tulisan kenangan antara Ajie Masaid saat masih bersama Reza Artamevia sebagai saksi bisu kebersamaan mereka tertulis disana....
Wis ta ....coba aja Bakso ini bila lewat Probolinggo .... tak jamin pasti cocok ..!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar